Houd je van tonijn? Probeer dan zeker dit recept voor een lekkere pizza met tonijnbodem! Koolhydraatarm, en eenvoudig te bereiden. De topping is simpel maar lekker; tomaat, kaas en salami. Natuurlijk kan je kiezen voor een andere topping naar...
Read more
Heerlijke courgetterolletjes met prosciutto en roomkaas. Dit hapje is lekker als tussendoortje of als hapje voor in de avond of feestje! INGREDIËNTEN: 1 courgette 150 gram kruidenroomkaas 100 gram prosciutto handje basilicumblaadjes scheutje...
Read more
Het is bijna zomer, de dagen worden warmer, dus tijd voor ijsjes! Deze ijsjes zijn koolhydraatarm, en perfect voor het hele gezin. De ijsjes zijn super makkelijk te maken. Ik gebruikte voor dit recept ijsvormpjes van de Hema, maar ze zijn ook te...
Read more
Pittige garnalen en avocado in een koolhydraatarme wrap! INGREDIËNTEN: 100 gram gekookte garnalen Halve avocado 1 bosuitje 2 eetlepels Zaanse mayonaise 1 theelepel sambal oelek 1 theelepel gedroogde peterselie (of een handje verse peterselie) 1...
Read more
Kip tikka masala is een Indiaans gerecht met allerlei heerlijke specerijen. Dit recept is niet heel erg pikant, omdat niet iedereen dit kan waarderen. Houd je juist wel van pikant? Voeg er dan juist wat extra cayenne peper bij. Serveer de kip...
Read more
Dit is een snel en makkelijk eenpansgerecht. Binnen een half uur staat dit gerecht op tafel! Fijn dus voor doordeweeks, wanneer je weinig tijd hebt. Eten er meer mensen mee? Verdubbel dan de ingrediënten, en je hebt een gezonde maaltijd voor...
Read more
Weer een lekker quiche recept, dit keer met een bloemkoolbodem! Gevuld met prei, ham en kaas. Dat wordt smullen! INGREDIËNTEN VOOR BLOEMKOOLBODEM: 350 gram bloemkoolrijst (zie productenlijst) 1 ei (L) 130 gram geraspte Parmezaanse kaas Peper en...
Read more
Een verantwoord en vooral lekker hapje! Dit hapje is zeker niet alleen geschikt voor op een verjaardag, maar is natuurlijk ook heerlijk als tussendoortje! INGREDIËNTEN VOOR 12 HALVE GEVULDE EIEREN: 6 eieren 60 ml Zaanse mayonaise 3 eetlepels zure...
Read more
De Griekse salade kent iedereen wel. Dit is een lekkere variant, en net zo gezond! Een heerlijke combinatie van groente met peterselie en knoflook. Dit gerecht is trouwens erg geschikt voor als je bijvoorbeeld gaat bbq-en. Vind je...
Read more
Een lekker hapje of tussendoortje wat bij iedereen in de smaak valt! En natuurlijk super laag in koolhydraten. Houd je niet zo van cheddar? Vervang dit dan bijvoorbeeld voor een dun plakje mozzarella of geitenkaas. INGREDIËNTEN VOOR 2 PORTIES...
Read more
Heerlijke koolhydraatarme sushi, yum! Natuurlijk niet met normale rijst, maar met bloemkoolrijst. Het is uiteraard niet hetzelfde als normale sushi, maar voor de echte liefhebber die sushi mist in een koolhydraatarm dieet, is dit wel een...
Read more
Pittige kip uit de oven, samen met lekkere verse groente. Dit gerecht is lekker makkelijk omdat je alles op 1 bakplaat/ovenschaal doet. De oven doet de rest! INGREDIËNTEN VOOR 2 PORTIES: 2 kippenbouten 1 theelepel uienpoeder 1 theelepel...
Read more