Shakshuka

Shakshuka

Heb je weleens gehoord van het gerecht Shakshuka? Dit heerlijke gerecht komt uit het Midden-Oosten en is rijkelijk gevuld met lekkere kruiden, groenten en jawel eieren. Eet Shakshuka met een koolhydraatarme toast, of een zelfgemaakt...

Read more

Avocado, tomaat, ei en garnalensalade

Avocado, tomaat, ei en garnalensalade

Ben je gek op garnalen? Probeer dan zeker dit verrassende recept met avocado, tomaat en ei. Heerlijk als lunch of als avondeten! INGREDIËNTEN VOOR 1 PERSOON: 50 gram rucolamelange halve avocado een handje cherrytomaatjes 1 ei 100 gram gekookte...

Read more

Koolhydraatarme pizza op een tonijnbodem

Koolhydraatarme pizza op een tonijnbodem

Houd je van tonijn? Probeer dan zeker dit recept voor een lekkere pizza met tonijnbodem! Koolhydraatarm, en eenvoudig te bereiden. De topping is simpel maar lekker; tomaat, kaas en salami. Natuurlijk kan je kiezen voor een andere topping naar...

Read more

Courgetterolletjes met prosciutto en roomkaas

Courgetterolletjes met prosciutto en roomkaas

Heerlijke courgetterolletjes met prosciutto en roomkaas. Dit hapje is lekker als tussendoortje of als hapje voor in de avond of feestje! INGREDIËNTEN: 1 courgette 150 gram kruidenroomkaas 100 gram prosciutto handje basilicumblaadjes scheutje...

Read more

Aardbeien yoghurt-ijsjes

Aardbeien yoghurt-ijsjes

Het is bijna zomer, de dagen worden warmer, dus tijd voor ijsjes! Deze ijsjes zijn koolhydraatarm, en perfect voor het hele gezin. De ijsjes zijn super makkelijk te maken. Ik gebruikte voor dit recept ijsvormpjes van de Hema, maar ze zijn ook te...

Read more

Witlofschuitjes met gorgonzola en walnoten

Witlofschuitjes met gorgonzola en walnoten

Witlofschuitjes zijn met gorgonzola en walnoten, een heerlijke combinatie met de dressing. Voeg wat gebakken spekreepjes toe voor nog meer bite! Dit gerechtje is ook erg lekker als hapje voor op een feestje. INGREDIËNTEN VOOR 1 PERSOON: 1 stronk...

Read more

Kip tikka masala

Kip tikka masala

Kip tikka masala is een Indiaans gerecht met allerlei heerlijke specerijen. Dit recept is niet heel erg pikant, omdat niet iedereen dit kan waarderen. Houd je juist wel van pikant? Voeg er dan juist wat extra cayenne peper bij. Serveer de kip...

Read more

Rood fruit smoothie

Rood fruit smoothie

Hoe start je de dag goed? Met een lekkere koolhydraatarme smoothie natuurlijk! De smoothie is eenvoudig te maken met maar een paar ingrediënten. Het enige wat je nodig hebt is een blender of een keukenmachine! INGREDIËNTEN: 150 gram rood fruit...

Read more

Roerbak kip met sperziebonen, paprika en tomaat

Roerbak kip met sperziebonen, paprika en tomaat

Dit is een snel en makkelijk eenpansgerecht. Binnen een half uur staat dit gerecht op tafel! Fijn dus voor doordeweeks, wanneer je weinig tijd hebt. Eten er meer mensen mee? Verdubbel dan de ingrediënten, en je hebt een gezonde maaltijd voor...

Read more

Aardbeien compote

Aardbeien compote

Een zelfgemaakte aardbeien-compote is lekker door een schaaltje Griekse yoghurt, of als taartvulling van een koolhydraatarme taart. De compote kun je het beste bewaren in de koelkast, in een goed afgesloten potje. Is de compote te waterig? De...

Read more

Gevulde eieren met walnoot-avocado-pesto

Gevulde eieren met walnoot-avocado-pesto

Een verantwoord en vooral lekker hapje! Dit hapje is zeker niet alleen geschikt voor op een verjaardag, maar is natuurlijk ook heerlijk als tussendoortje! INGREDIËNTEN VOOR 12 HALVE GEVULDE EIEREN: 6 eieren 60 ml Zaanse mayonaise 3 eetlepels zure...

Read more

Griekse courgetti met peterselie-dressing

Griekse courgetti met peterselie-dressing

De Griekse salade kent iedereen wel. Dit is een lekkere variant, en net zo gezond! Een heerlijke combinatie van groente met peterselie en knoflook. Dit gerecht is trouwens erg geschikt voor als je bijvoorbeeld gaat bbq-en. Vind je...

Read more
0

Your Cart