Dit is een lekker recept, en super makkelijk om te maken! Een calzone is simpelweg een dubbelgevouwen pizza met vulling. Deze koolhydraatarme mini calzones zijn gevuld met pittige tomatensaus met gehakt en ui. Ik heb de calzones gemaakt in een...
Read moreMini tulbandjes met chocolade
Koolhydraatarme tulbandjes met pure chocolade, een lekkere traktatie voor jezelf of anderen! INGREDIËNTEN VOOR 9 STUKS: 160 gram amandelmeel 110 gram roomkaas naturel 70 gram roomboter (op kamertemperatuur) 2 theelepels vanille extract 6...
Read moreSpinazie roulade met gerookte zalm
Dit is een verrassend lekker recept! Spinazie roulade met gerookte zalm en roomkaas. Snijd de roulade in plakjes, en je kunt er een aantal dagen van eten (of vries het in). Het is lekker als lunch, maar ook zeer geschikt als hapje! Ik heb voor...
Read moreGegrilde makreel met mediterrane groenten
INGREDIËNTEN: 1 verse makreel, gefileerd (vraag dit aan je visboer) 7 cherrytomaatjes 1 kleine aubergine 2 teentjes knoflook een handje groene olijven 1 rode peper 3 el olijflolie 1 el citroensap 1 kleine rode ui klein bosje peterselie...
Read moreAardbeien-roomtaart
Heb je binnenkort een verjaardag, of heb je wat anders te vieren? Maak dan deze lekkere aardbeienroomtaart met kokosbodem! Deze taart valt ook in de smaak bij mensen die niet koolhydraatarm eten 😉 Ik heb voor dit recept gelatine poeder...
Read moreRosbief rolletjes
Een lekker en makkelijk tussendoortje. Binnen ‘no time’ heb je dit hapje gemaakt. Lekker op een zaterdagavond met een paar andere hapjes erbij! Bekijk ook de andere hapjes zoals het komkommerrolletje met ham, roomkaas en cheddar, of...
Read moreFrozen yoghurt repen
Een lekker en gezond tussendoortje, en simpel om te maken! Ik heb voor dit receptje gekozen voor stukjes aardbei en homemade granola, maar je kunt hiermee eindeloos varieren! Wat dacht je van bevroren stukjes frambozen en macadamianoten? Eet dit...
Read moreGegrilde champignons
Een makkelijk gerechtje, wat je kan serveren als bijgerecht, voorgerecht of lekker als lunch met een geroosterde koolhydraatarme toast! Zo simpel, maar zo lekker! INGREDIËNTEN VOOR 1 PERSOON: 300 gram champignons 1 teentje knoflook een...
Read moreKomkommerhapje met avocado en garnalen
Weer een komkommer hapje, maar dan weer net even anders! Komkommer, met avocado en garnalen. Lekker als tussendoortje of als party-snack! INGREDIËNTEN: 0,5 komkommer 1 avocado 50 gram garnalen (gekookt en gepeld, o.a te koop bij AH) 1,5 tl...
Read morePortobello burger
Een lekkere koolhydraatarme maaltijd; de portobello burger! Het broodje is vervangen door 2 portobello’s. Verder is het gewoon een ”normale” hamburger. Lekker met een plak cheddar, augurk en fijn gesneden rode ui! Serveer de...
Read moreKip parmezaan
Dit is een van mijn lievelingsgerechten! Kip met een krokant laagje, tomatensaus en mozzarella. Het is eenvoudig om te maken, en kost maar 30 minuten van je tijd. Ook een fijn gerecht als je niet precies weet wat je moet koken als je een etentje...
Read moreChocolade hazelnoot balletjes
Heerlijke suikervrije chocolade hazelnoot balletjes! Lekker bij een kop thee of koffie. En maar 2,5 khd per stuk! INGREDIËNTEN : 70 gram kokosolie 60 gram hazelnoten 90 gram stevia chocolade (zie productenlijst) 150 gram suikervrije...
Read more