Een lekker winterse maaltijd, al moet ik zeggen dat ik dit gerecht ook weleens meerdere keren in de zomer heb gegeten! De hutspot is gemaakt met zoete aardappelen in plaats van normale aardappelen, maar eigelijk net zo lekker! Zoete aardappelen...
Read more
Deze lekkere en gezonde viskoekjes van tonijn zijn koolhydraatarm en glutenvrij! De viskoekjes bevatten namelijk geen panneermeel. Lekker als lunch, diner met een salade erbij of als zaterdagavond snack. INGREDIËNTEN: 2 blikjes tonijn (in...
Read more
Dit is een lekker recept, en super makkelijk om te maken! Een calzone is simpelweg een dubbelgevouwen pizza met vulling. Deze koolhydraatarme mini calzones zijn gevuld met pittige tomatensaus met gehakt en ui. Ik heb de calzones gemaakt in een...
Read more
Koolhydraatarme tulbandjes met pure chocolade, een lekkere traktatie voor jezelf of anderen! INGREDIËNTEN VOOR 9 STUKS: 160 gram amandelmeel 110 gram roomkaas naturel 70 gram roomboter (op kamertemperatuur) 2 theelepels vanille extract 6...
Read more
Dit is een verrassend lekker recept! Spinazie roulade met gerookte zalm en roomkaas. Snijd de roulade in plakjes, en je kunt er een aantal dagen van eten (of vries het in). Het is lekker als lunch, maar ook zeer geschikt als hapje! Ik heb voor...
Read more
INGREDIËNTEN: 1 verse makreel, gefileerd (vraag dit aan je visboer) 7 cherrytomaatjes 1 kleine aubergine 2 teentjes knoflook een handje groene olijven 1 rode peper 3 el olijflolie 1 el citroensap 1 kleine rode ui klein bosje peterselie...
Read more
Heb je binnenkort een verjaardag, of heb je wat anders te vieren? Maak dan deze lekkere aardbeienroomtaart met kokosbodem! Deze taart valt ook in de smaak bij mensen die niet koolhydraatarm eten 😉 Ik heb voor dit recept gelatine poeder...
Read more
Een lekker en makkelijk tussendoortje. Binnen ‘no time’ heb je dit hapje gemaakt. Lekker op een zaterdagavond met een paar andere hapjes erbij! Bekijk ook de andere hapjes zoals het komkommerrolletje met ham, roomkaas en cheddar, of...
Read more
Een lekker en gezond tussendoortje, en simpel om te maken! Ik heb voor dit receptje gekozen voor stukjes aardbei en homemade granola, maar je kunt hiermee eindeloos varieren! Wat dacht je van bevroren stukjes frambozen en macadamianoten? Eet dit...
Read more
Een makkelijk gerechtje, wat je kan serveren als bijgerecht, voorgerecht of lekker als lunch met een geroosterde koolhydraatarme toast! Zo simpel, maar zo lekker! INGREDIËNTEN VOOR 1 PERSOON: 300 gram champignons 1 teentje knoflook een...
Read more
Weer een komkommer hapje, maar dan weer net even anders! Komkommer, met avocado en garnalen. Lekker als tussendoortje of als party-snack! INGREDIËNTEN: 0,5 komkommer 1 avocado 50 gram garnalen (gekookt en gepeld, o.a te koop bij AH) 1,5 tl...
Read more
Een lekkere koolhydraatarme maaltijd; de portobello burger! Het broodje is vervangen door 2 portobello’s. Verder is het gewoon een ”normale” hamburger. Lekker met een plak cheddar, augurk en fijn gesneden rode ui! Serveer de...
Read more