Heerlijke koolhydraatarme sushi, yum! Natuurlijk niet met normale rijst, maar met bloemkoolrijst. Het is uiteraard niet hetzelfde als normale sushi, maar voor de echte liefhebber die sushi mist in een koolhydraatarm dieet, is dit wel een...
Read morePittige kip met Provencaalse groente uit de oven
Pittige kip uit de oven, samen met lekkere verse groente. Dit gerecht is lekker makkelijk omdat je alles op 1 bakplaat/ovenschaal doet. De oven doet de rest! INGREDIËNTEN VOOR 2 PORTIES: 2 kippenbouten 1 theelepel uienpoeder 1 theelepel...
Read moreMexicaanse burrito’s
Dit gerecht is lekker als lunch of als avondeten! Burrito’s is een gerecht uit Mexico, en valt ook in Nederland bij (bijna) iedereen in de smaak. In plaats van normale wraps hebben wij gekozen voor koolhydraatarme wraps. Zie via onze...
Read moreMarokkaanse visstoofpotje
Een makkelijke en snelle stoofpot wat je al binnen 30 minuten op tafel kan zetten! Met deze visstoof haal je de Marokkaanse keuken in huis. Je huis zal heerlijk ruiken door alle lekkere specerijen. Ras el hanout is tegenwoordig gewoon te koop bij...
Read moreAardbeien smoothie
Hoe start je de dag goed? Met een lekkere koolhydraatarme smoothie natuurlijk! De smoothie is eenvoudig te maken met maar een paar ingrediënten. Het enige wat je nodig hebt is een blender of een keukenmachine! Je kunt ook heerlijk varieren met...
Read moreIndonesische rendang
Een indonesisch stoofpotje, lekker mals vlees met een pittige saus. Serveer de rendang met sajoerboontjes. Natuurlijk kan je ook kiezen voor normale sperziebonen. Neem wel de tijd om dit gerecht te bereiden. Het vlees moet namelijk lekker lang...
Read moreBiefstuksalade met chimichurri
Een heerlijke salade met biefstuk en een heerlijke chimichurri dressing. Perfect als lunch of diner. Het fijne is dat (bijna) iedereen deze salade kan waarderen, of je nou koolhydraatarm eet of niet! INGREDIËNTEN VOOR 1 PERSOON: 60 gram gemengde...
Read moreDouble chocolate muffins
Iets lekker voor bij de thee of koffie? Maak dan deze muffins! Deze muffins zijn trouwens ook geschikt als ontbijt. Ja, echt! (wel 1 per dag). Gebruik een muffintray met muffinvormpjes, zo krijg je de perfecte muffins. INGREDIËNTEN: 100 ml...
Read moreKomkommer filet Americain hapje
Een lekker hapje voor in de avond, of gewoon als tussendoortje. Je kan ook een extra portie maken en het eten als lunch! Variatietip: probeer in plaats van gewone filet americain eens filet americain met pesto of ei. O.a te koop bij Jumbo of AH...
Read moreTraybake met groente en chorizo
Een lekkere traybake met chorizo, supermakkelijk en snel te bereiden. Binnen no-time staat dit gerecht op tafel. INGREDIËNTEN: 150 gram chorizo (of andere pittige worst) 1 kleine rode ui halve courgette 1 gele of rode paprika 2 takjes rozemarijn...
Read moreLiefde in een potje
Liefde in een potje, oftewel; (koolhydraatarme) cake, aardbeien en heel veel slagroom! Een lekkere traktatie voor jezelf of te delen met je geliefde. Je kunt er eventueel nog wat gerapste pure chocolade (85%) erover heen doen. Echt een...
Read moreHoningmosterdsaus
Een lekkere saus bij bijvoorbeeld een stukje kip of zalm. De honing is vervangen door een paar druppeltjes zoetstof. Wil je honingmosterd dressing voor over je salade? Voeg dan een scheutje olijfolie aan de saus toe. INGREDIËNTEN: 1 eetlepel...
Read more