Hoe leuk (en vooral erg lekker) is het om deze oranje Bossche bollen te maken met Koningsdag of met het EK!? Een keer wat anders dan de traditionele tompouce. De oranje Bossche bollen zijn makkelijk te maken, en passen perfect in een...
Read more
Cakedonuts; de naam zegt het al. Cakejes in de vorm van donuts. Donuts zijn erg moeilijk koolhydraatarm te maken, en de meeste koolhydraatarme donut recepten die online worden aangeprezen zijn verreweg van de échte donuts, en vallen vaak erg...
Read more
Deze amandelcake is heerlijk zacht en luchtig, en met maar een paar simpele ingrediënten te maken! Om de cake extra lekker te maken heb ik er wat sinaasappelsap (vers) door het beslag heen gedaan, maar je kunt er ook voor kiezen om citroensap...
Read more
Wie kan deze koolhydraatarme soesjes met chocolade hazelnoot pralinévulling nou niet weerstaan! Ze zijn namelijk onweerstaanbaar lekker! De vulling maakte ik van chocolade, slagroom en een half theelepeltje hazelnoot praliné siroop van Afvallen...
Read more
Deze chocolade schnitt is heerlijk! Luchtige chocoladecake laagjes met overheerlijke chocolade ganache! De schnitt is een traktatie bij je kop thee of koffie, en is erg leuk om te serveren aan je visite (want ook mensen die niet...
Read more
Wie kan er ook zo genieten van een Bossche bol? Met maar 3,9 koolhydraten per Bossche bol kan jij ook in een koolhydraatarm dieet genieten van deze overheerlijke traktatie! INGREDIËNTEN: Voor de ‘soesen’: 4 eiwitten (van M/L...
Read more
Vind jij de koffiecake van Starbucks ook zo lekker? De cake is wereldwijd bekend om het binnenlaagje van kaneel en pecannoten crumble erbovenop. Hier kan je mij echt voor wakker maken! Ben je benieuwd geworden? Maak dan snel dit recept en drink...
Read more
Ik krijg regelmatig de vraag welke zoetstof het beste past in een koolhydraatarm dieet. Sommige zoetstoffen kunnen namelijk je bloedsuikerspiegel verhogen, en dat wil je juist voorkomen als je een koolhydraatarm dieet volgt. Het zorgt er...
Read more
Dit één van mijn favoriete ijssoorten. Het ijs is namelijk heerlijk romig, en de aardbeien ‘swirl’ en stukjes koek erdoorheen is echt hemels! Het is echt het proberen waard. Eenmaal geproefd, wil je nooit meer wat anders. Uiteraard is...
Read more
Houd je van kokos? Maak deze koolhydraatarme kokoscake dan snel! De cake is lekker zacht en smeuïg. Heerlijk bij een kop thee of koffie! INGREDIËNTEN: 75 gram Griekse yoghurt 2 eieren (Large) op kamertemperatuur 0,5 theelepel vanille...
Read more
Ik ben dol op witte chocolade! Daarom ben ik super blij dat er ook witte chocolade bestaat met minder suiker wat prima past in een koolhydraatarm dieet. Dit keer maakte ik dus een verantwoord taartje van witte chocolade met een crunchy bodem. De...
Read more
Deze bonbons moet je echt een keer proberen! Ze zijn koolhydraatarm, dus een lekker ”verantwoord” tussendoortje voor bij je kopje thee of koffie. INGREDIËNTEN: 200 gram roomkaas 110 + 40 gram koolhydraatarme witte chocolade 50...
Read more