Mini-paprika’s met geitenkaas en prosciutto

Weet je even niet wat je als snack/hapje kan nemen? Ga dan voor deze mini-paprika’s gevuld met geitenkaas omwikkeld met een plak prosciutto. Houd je niet van geitenkaas? Ga dan voor gorgonzola,brie of kruidenroomkaas!

INGREDIËNTEN VOOR 8 MINI-PAPRIKA’S:

• 8 mini-paprika’s
• 50 gram geitenkaas
• 4 plakken prosciutto

BEREIDING:

• Verwarm de oven voor op 180 graden.
• Was de paprika’s en snijd ze vervolgens doormidden. Verwijder de zaadjes.
• Snijd de prosciutto-plakken doormidden.
• Vul de halve mini-paprika’s met geitenkaas, en rol er een plak prosciutto omheen.
• Doe de mini-paprika’s in een ovenschaal en bak 15 minuten in de oven.

Eet smakelijk!