Hamrolletjes met ei

Een heerlijk hapje/tussendoortje wat ook nog eens super leuk op tafel staat! Serveer dit koolhydraatarme hapje dus ook aan je gasten, iedereen zal dit waarderen! Je kan het hapje warm serveren, maar koud is het net zo lekker!

INGREDIËNTEN:

  • 3 eieren
  • 8 plakken (achter)ham
  • 2 el gedroogde of verse bieslook
  • 1 el zaanse mayonaise
  • 8 snoep of cherrytomaatjes
  • 1 el boter
  • peper en zout

Benodigdheden:

  • sateprikkers

 

BEREIDING:

  • Klop de 3 eieren los in een kommetje met wat peper en zout. Voeg ook de bieslook toe.
  • Verhit wat boter in een pan.  Schenk de eieren bij de net gesmolten boter en roer voortdurend totdat het ei bijna helemaal gestold is.
  • Leg de plakken ham op een bord, en smeer een beetje mayonaise erop. Doe 1 eetlepel roerei op het plakje ham (in het midden).
  • Strooi nog wat extra bieslook over de roerei. Rol nu de plakjes op.
  • Prik een cherrytomaatje op een satéprikker, en prik vervolgens het hamrolletje vast.

Serveer dit hapje warm of koud!

Eet smakelijk!

 

 

Add your comment or reply. Your email address will not be published. Required fields are marked *

0

Your Cart